ZARZAMORA

ZARZAMORA

  De un enigmático color negro, fuerte aroma y un sabor un tanto ácido es la zarzamora, un fruto que puede comerse solo, en crudo, con helado, yogur y nata o procesarse para la elaboración de compotas, macedonias, pasteles, vinos y otras deliciosas preparaciones.   No solo su sapidez encanta a muchos, también se le adosan diversas propiedades para combatir la diabetes, las anginas o las úlceras, incluso, muchas de las sustancias que lo componen tienen efectos anticancerígenos. Asimismo, su extraordinaria riqueza en vitaminas A y C, además de su contenido de potasio, lo convierten en un diurético ideal. Su consumo provee una gran cantidad de fibra al organismo, además de tener pocas calorías. CARACTERÍSTICAS DE LA ZARZAMORA   La apariencia de la zarzamora es poco común. Es una baya oscura y brillante, formada por la unión de cuantiosos frutos más pequeños, que tienen una semilla en su interior. Perteneciente a la familia de las rosáceas, su nombre científico es Rubus Fruticosus y el arbusto que las produce, la zarza, crece silvestre en muchas regiones.   Los tallos de la zarza...
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Cuidados de la planta Lilium o Azucena

Cuidados de la planta Lilium o Azucena

  Su nombre científico es Lilium, pero es más conocida como; Azucena, Flor de lis, Martagón. Junto con los Narcisos y los Tulipanes son los bulbos preferidos entre los aficionados y los cultivadores. Género integrado por más de 80 especies que proceden de las zonas templadas del hemisferio norte. Los floricultores han conseguido una gran cantidad de híbridos. Las especies más utilizadas en el mercado son: Lilium amabile, Lilium auratum, Lilium bulbiferum, Lilium cernuum, Lilium martagon. Son bulbos compuestos por escamas imbricadas y tallos erectos que pueden medir hasta 2 metros de altura. Las hojas son lanceoladas u ovales de un intenso color verde. Las flores forman ramilletes que salen en el extremo del tallo, formadas por seis pétalos iguales, en forma de trompeta, embudo o estrella, con una gama de colores extraordinaria (blanco, rosa, amarillo, naranja). La Azucena se cultiva por sus hermosas flores y tiene gran cantidad de aplicaciones: borduras, arriates y macizos de color. Las flores cortadas se utilizan para la...
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COMO CULTIVAR EL HINOJO

COMO CULTIVAR EL HINOJO

    La forma mas común de cultivo del hinojo es a partir de semilla, cogeremos un área del huerto que este bien expuesta al sol y que el suelo tenga un buen drenaje para realizar la siembra, ya que es un cultivo que podemos perfectamente hacer en siembra directa, olvidándonos del semillero aunque siempre podemos hacer un semillero si queremos tener controlado el cultivo en sus primeras fases sobre todo si en nuestra región tenemos riesgo de heladas tardías. La siembra la haremos a finales del invierno o principios de primavera, después de las últimas heladas de la zona. La distancia de siembra o trasplante sera de unos 30cm entre plantas y entre lineas de 90cm , enterrando las semillas entre 4 o 5 mm. La tierra donde cultivamos el hinojo debe ser tierra que este bastante suelta y sobre todo que sea rica en nutrientes aunque se adapta bien a casi cualquier suelo, como dato curioso crece de forma silvestre en...
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CULTIVO DE LAS AZALEAS

Cada año a finales de invierno, principios de primavera, las azaleas y los rododendros estallan de color. Gracias a sus coloridas flores blancas, rojas, rosas, moradas y naranjas transforman por completo el aspecto del jardín. Bueno, eso ha sido así hasta ahora, pues en la actualidad existen ejemplares híbridos que nos pueden regalar con dos o hasta tres floraciones al año.  Habrás notado que muchas veces se habla indistintamente de azaleas y rododendros y en realidad se parecen muchísimo, pero no son lo mismo. Las azaleas son arbustos de flor pertenecientes al género Rhododendron pero no todos los rododendros son azaleas. El rododendro puede ser un arbusto o un árbol, por tanto su tamaño será mayor, y sus flores y follaje también son más grandes. Las flores del rododendro tienen 10 estambres y las de la azalea tienen 5. La flor de la azalea tiene forma de embudo y la del rododendro de campana. Antes que nada elegiremos una variedad de azalea que sea la más adecuada...
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Como plantar geranios

Como plantar geranios

  Pelargonium x hortorum más conocido como geranio común es una planta anual típica de la cuenca mediterránea muy decorativa en arriates, borduras y macizos, también decora maravillosamente los balcones cultivados en macetas. Puede llegar a alcanzar una altura de 40 cms. Se pueden cultivar tanto en el jardín como en el interior de casa, tanto en macetas como directamente en el terreno Sus flores son de múltiples colores, rojas, rosas, blancas... Fecha recomendable de cultivo: Las semillas de Geranio las sembraremos durante la primavera. Cómo sembrar semillas de Geranio: Las semillas se sembrarán de manera directa en el jardín o en macetas colocando 4 o 5 semillas por golpe. Germinarán las semillas a los 10-15 días desde la siembra. Floración: La floración tendrá lugar durante la primavera y el verano. Si los cultivamos en climas templados esta tendrá lugar durante todo el año. Climatología adecuada: El clima ideal para el cultivo de Geranios es un clima templado donde los inviernos sean muy suaves y no...
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Abonos ecológicos que podemos hacer en casa

Abonos ecológicos que podemos hacer en casa

Hacer nuestros propios fertilizantes es una de las cosas más sencillas e interesantes que podemos hacer en casa , como sabemos las plantas necesitan nutrientes para poder crecer y desarrollarse; entre los que mas requieren están el nitrógeno, el potasio y el fósforo , aparte de otros en menor medida. Cáscaras de huevo para aportar calcio Las cascaras de huevo nos ayudan en el huerto o huerto urbano a aportar el calcio que necesitan las plantas aunque en primera instancia, no es asimilable por las plantas en el futuro si lo será, por lo tanto es interesante de vez en cuando aportar cascaras de huevo.   Té de plátano para aportar potasio Las pieles de plátano son una fuente muy barata de potasio en nuestras plantas. Ver de forma sencilla y soluble una forma de aplicar potasio a nuestras plantas, que les va a venir muy bien en la época de floración o a las plantas de bulbo. Es recomendable que los plátanos estén maduros ya...
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Asiento de la suegra o cactus erizo (Echinocactus grusonii)

El asiento de la suegra o cactus erizo (Echinocactus grusonii) es uno de los cactus más populares. Llamará tu atención por su curiosa forma de bola, a veces de barril. Algo que, junto a su tremenda resistencia, lo harán uno de los imprescindibles en cualquier terraza. Asiento de la suegra, cactus erizo o barril de oro (Echinocactus grusonii)    Descripción  El asiento de la suegra tiene una forma esférica, también de barril cuando adulto. Otra peculiaridad es que en su parte superior aplanada (en el ápice), presenta una aureola amarilla o blanquecina, con un tejido lanoso.  Asiento de la suegra (Echinocactus grusonii)  A pesar de su nombre, no es para nada mullido. Es un representante fiel de las cactáceas, con sus habituales costillas cubiertas de espinas.  Las espinas se organizan con simetría, aprovechando toda la circunferencia. Se reparten en grupos de siete a diez púas. Las centrales están más desarrolladas (pueden medir hasta 5cm) y a veces retorcerse hacia abajo. La verdad es que intimidan; se ha de tener cuidado con ellas.  Para compensar hablemos de...
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Cuidados de las Calas

Cuidados de las Calas

Las Calas, también conocidas como Lirios de agua, son unas plantas de gran tamaño. Tienen la peculiaridad de que se cultivan muy bien en zonas húmedas, como las proximidades a estanques o lagunas. También es una planta que puede estar destinada a interior y por su gran valor decorativo es la estrella de muchos centros de mesa. Los cuidados de las Calas o Lirios de agua El clima de esta planta puede ser suave sin llegar a las heladas, a las que duramente sobrevive. Soportan bien el sol, aunque se desarrollan mejor en zonas de bastante sombra. En el caso de estar en interior , el único inconveniente es que tendrán una mejor floración y mayor presencia de hojas. Los suelos deben ser húmedos (son plantas semiacuáticas) y ricos en fertilizantes. Hay que tener cuidado de que la planta no se encharque porque podría pudrirse. Se puede usar mantillo para que se mantenga esa humedad sin que llegue a saturarse. En los...
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Usos de la cáscara de huevo en el huerto urbano

Usos de la cáscara de huevo en el huerto urbano

Lo natural es que las cáscaras de huevos que usamos en nuestros hogares para cocinar,  terminen siendo tiradas a la basura pero, después de leer este artículo, quizás te lo pienses mejor antes de volver a tirarlas. Las cáscaras de huevo contienen calcio, entre otros elementos biodegradables, que pueden sernos muy útiles y hoy vamos a aprender algunos usos de este residuo doméstico.      Fertilizante de liberación lenta  El primer uso del que vamos a hablar es el más conocido y consiste en usarlo como fertilizante de nuestras plantas. Este fertilizante es muy conocido, sin embargo, tenemos que tomar ciertas precauciones. Por ejemplo, antes de usarlo tendremos que limpiar bien las cáscaras y dejarlas secar. Podemos enterrarlas o dejarlas de forma superficial y, si no las trituramos demasiado, estas ser irán degradando poco a poco y de este modo actuaran como un fertilizante de liberación lenta. Recordad que este calcio no está disponible para las plantas si no tenemos un pH algo ácido y que no tenemos que abusar de...
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COMO CUIDAR EL CRISANTEMO

COMO CUIDAR EL CRISANTEMO

      Luz y posición: Coloque la planta en lugares con buena iluminación, no sol directo. Temperatura: La temperatura debe estar entre los 13 y 18 grados centígrados Riego: Debe tener riego frecuente en epoca de crecimiento. Rociar la planta ocasionalmente Abonado: Abonar frecuentemente en verano. Cuidado estacional: Sensibles a cambios de temperaturas. Se deberá regar y abonar en verano frecuentemente Tierra: Cambiar el sustrato solo cuando las raices comiencen a salir por los orificios del drenaje.       Fuente: Arte y Jardinería....
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